九江镇技能竞赛决出最优秀的西式面点师

27号，南海区职工劳动和技能竞赛九江镇西式面点师项目技能竞赛在佛山市卓艺职业培训学院举行。

九江镇西式面点师项目技能竞赛为镇级竞赛，采用个人竞赛形式，以西式面点师国家职业技能标准（国家技能等级四级/中级工）为依据制定竞赛标准。总成绩按理论考试占30%、实操技能占70%计算。当日上午8点半， 63名选手在佛山市卓艺职业培训学院参加理论考试。

大约上午9点半，全部选手进行实操考号的抽签，她们分为两批参加实操考试。

实操模块分为西点艺术蛋糕造型制作和创意甜品制作两个模块。

比赛颁奖仪式

这次比赛按总成绩从高到低排列参赛选手的名次。设一等奖1名，二等奖2名 ，三等奖3名，四等奖5名。

九江镇总工会、南海区人社局九江分局和佛山卓艺职业培训学院的有关负责人为获奖选手颁奖。

九江镇总工会表示60多名参赛选手经历了理论和实操考试的较量，涌现出一批素质过硬、技艺高超的技术能手，这个是比赛的亮点。其中崔洁莲在比赛中发挥出色，获得一等奖。崔洁莲是一间西式面点店的负责人，她感谢九江镇总工会提供一个展示才艺的平台。

九江镇总工会将继续以技能大赛为抓手，继续扩大技能竞赛的行业覆盖面，培养更多技术岗位和业务能力过硬的一线职工。

来源：九江人家